水培蔬菜的设施与设备水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。这两种培育池均为长方形,池深要求为30厘米。此类播种机速度精度均较高。③在穴盘苗生产方面的技术力量。常用的基质有泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉等,根据种子不同进行混配,并加入增湿剂和营养启动剂。填料时应使每穴孔填充量相同,并扫去余料,否则会在苗期出现穴孔干湿不均的现象。种子覆盖后有利于促进幼苗根系的生长。
水培蔬菜用什么设备?
水培蔬菜的设施与设备水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长,温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板,以防止虫害发生。
水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。
1、营养液槽
营养液槽是用来储存营养液的,一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。
2、育苗设备
育苗设备是用来播种和育苗的,由育苗盘和育种基质组成。育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成,盘长60厘米,宽30厘米,高3厘米。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。
3、培育池和栽培板
培育池是蔬菜生长的主要场地,也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上,放置在培育池中。蔬菜的根部从池中的营养液中得到水分、养分和氧气等,从而满足正常生长的生理需要。
培育池一般用水泥砌成,其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同,栽培叶菜类的培育池一般较大,长可达上百米,宽达数十米,具体大小则根据温室大棚的面积而定。栽培果菜类的培育池一般较小,长不过3米,宽为1.5米。这两种培育池均为长方形,池深要求为30厘米。此外,培育池还有沟渠型和管道型的,不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。
栽培板也称定植板,是用以固定蔬菜根部,防止灰尘侵入,遮挡光线射入,防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。栽培板一般由聚苯板制成,根据蔬菜的种类和不同生长期的需要,其规格、大小也有所不同,一般长为80至100厘米,宽为50至70厘米,厚为3厘米,上面排列直径3厘米的定植孔,根据孔距大小分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。
4、加液、排液系统及营养液循环系统
水培设施的给液,一般是由水泵把营养液抽进培育池。池中保持5至8厘米深的水位,向培育池加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成。
营养液由水泵从营养液槽中抽出,经加液主管、加液支管进入培育池,被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液,则顺排液口通过排液沟流回营养液槽,从而完成一次循环。
穴盘苗是怎么生产的?
(一)穴盘苗生产的条件
1.设施与设备
(1)温室 由于种苗生产对光、温、水等环境要求较高,一般宜选用中、高档的玻璃或双层薄膜温室,并要求内部有加温、降温、遮荫、增湿等配套设备以及移动式苗床等。
(2)混料、填料设备 生产者可根据生产规模及育苗用穴盘的主要规格等因素,考虑选用不同类型的混料和填料设备。
(3)播种机 机械化播种机是穴盘苗生产必备的机器设备。常见的五大类型即:真空模板型;复式接头真空型;电眼型;真空滚筒型;真空锥形筒型。
手工操作的真空模板型播种机是操作人员将种子手工撒播到带有孔穴的模板上,在真空吸附下每个孔穴中吸附一粒种子,将多余种子倒掉。当所有孔穴吸上种子后,将真空盘放到一个管子模型上(或直接放穴盘上)。人工切断真空气源后,种子通过下种管(或直接)下落到穴孔中,从而一次性整盘完成播种。当然真空模板型播种也有机械化程度极高的机型,其适用种子范围广,播种速度也较快。
复式接头真空型播种机则是由复式播种头将种子吸出后送入下种管。这类播种头一般为一排吸种嘴或吸种针,通过真空将种子吸附到吸种嘴上。每次种子下播一排,穴盘向前移动一格,然后播另一排。根据种子大小不同,所用的播种针复式接头也需更换。
电眼型播种机(也称计数播种机)是利用电子眼技术将种子以计数方式分拣出来并送入穴盘。即由电子的种子计数器将种子识别出来,随后这些种子被传送到一排与穴盘的穴孔相应排列的下种管处,下种管的门档在真空操作下自动打开,种子随之落到穴孔中。这类播种机无需更换播种模板、复式播种接头或滚筒,便可播种大小、形状各异的种子,但其播种速度较慢。
真空滚筒型播种机是使用带孔的圆筒或滚筒来进行播种。其工作原理是利用真空将种子从种子斗吸出,随后关闭真空气源,种子下落到穴盘中。此类播种机速度精度均较高。但不同的滚筒或圆筒适播不同大小的种子和穴盘。
真空锥形筒型是利用锥形筒模板和真空装置进行操作的。当锥形筒模板在真空的作用下发生倾斜时,种子自然倒入锥形筒内。此时,位于下面的穴盘传递系统正好将穴盘推至锥形筒正下方。然后锥形筒在真空作用下打开,种子下落到穴孔中。
以上几类播种机各有其特点,在选择类型时,种苗生产者应考虑以下几个方面,再作决定:①生产的规模和使用的穴盘量。②播种种子类型和数量。③在穴盘苗生产方面的技术力量。
(4)发芽室 发芽室最好用保温彩钢板做墙体及房顶,既便于保温,也有利于清洁、消毒。发芽室内应配套自动喷雾增湿装置,照明设备,空调,移动式发芽架以及相应的自动控制装置、灭菌装置等。
(5)其他设备 主要有打孔器、覆料机、喷雾系统、移苗机、移植操作台、传送带等,可视需要加以配备。
2.穴盘育苗基质与穴盘
(1)基质 适用于穴盘育苗用的基质,要求:结构疏松,质地轻,颗粒较大,可溶性盐含量较低,pH宜在5.5~6.5之间等。如有条件,应对基质的颗粒大小、阳离子交换量(EC)、整体气孔体积大小及持水量等作测试。好的发芽基质宜有50%的固形物、25%的水分和25%的空气,一般干基质的密度应在0.4~0.6克/立方厘米之间。常用的基质有泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉等,根据种子不同进行混配,并加入增湿剂和营养启动剂。增湿剂用于消除基质表面的张结度,提高适水性,以保证种子的发芽率和生长的整齐度。
(2)穴盘 穴盘多由塑料制成,有方形穴或圆形穴等。规格多样,常用的有从6穴到512穴不等,而较适用于木本植物育苗的有6穴、12穴、15穴、35穴、60穴、150穴等,深度从40毫米至200毫米不等。一般穴盘要求加厚、加高,以供木本苗的生产所需。而穴盘长宽一般为540毫米×280毫米。此外还有加厚、加高型专用于育木本树苗用穴盘。
(二)穴盘苗的生产及苗期管理
1.基质选配与填料
根据不同种子类型选择并混配好基质或选用育苗用商品基质,然后将基质加水增湿,以手抓后成团,但又不挤出水为宜。基质增湿既可使其不易从穴盘排水孔漏出,又不至因太干而使填料后下沉,造成透气性下降。增湿后基质通过填料机填料。填料时应使每穴孔填充量相同,并扫去余料,否则会在苗期出现穴孔干湿不均的现象。
填料时应在穴孔留下一定空间,以便播种和覆料,尤其是大粒种子的播种。
2.播种与覆盖
填料后的穴盘宜及时播种。播种可根据种子类别选择适宜的播种机及其内部配件,如播种模板、复式播种接头或滚筒等及其他配套设施,如打孔器、覆料机、传送系统等。播种时要保持播种环境的光照、通风条件,便于操作人员检查播种精度。同时要保持较低的空气湿度,以免小粒种子粘机或相互粘连。
多数种类的种子在播种后,都需要用播种基质或其他覆料进行盖种,以满足种子发芽所需的环境条件,保证其正常萌发和出苗。由于木本植物种子较大,播种后种子四周需保证有充足的水分,才能萌发。而且有些种类种子只有在黑暗的条件下才能萌发,为满足这种特性,提高种子发芽率,达到遮光促芽的目的,便需要进行种子覆盖。种子覆盖后有利于促进幼苗根系的生长。尤其一些树木幼苗根系对光照敏感,在有光条件下,会使幼根不能顺利向下扎入育苗基质中,从而影响其后期的生长。
覆料时应注意厚度,如覆盖太少则失去应有作用;覆盖太多,种子会被埋得过深,会使种子腐烂增多。一般讲大粒种子覆土宜厚。此外,覆料应均匀一致,如厚薄不等则易使种子出苗不整齐,大小不一,不利于苗期管理,也影响整批苗的质量。覆料可人工操作,但如有条件,最好用专门的覆料设备来给穴盘覆料。现在有较多的中高档播种机都有覆料功能。
选择合适的覆盖材料也很重要,一般最常用的覆盖材料除了播种基质外,还有蛭石、沙子等。尤其是粗质蛭石,因其质地轻,保湿性、透气性也好,应用较多。
3.发芽室催芽
播好种子,浇过水后放在发芽架上进入发芽室,根据种类不同,选择加光或不加光,并调好适宜温度。不同种类或品种的发芽时间不同。因此,当种子胚根开始长出后每1~2天观察一次,当有70%左右种苗的胚芽开始顶出基质而子叶尚未展开时,就应移出发芽室。若过迟,则可能导致小苗徒长。此外,发芽室应定期清洗,有条件的可使用紫外灯或药物定期杀菌消毒,以防止发芽室内发生病虫害。
4.种苗的管理
从发芽室移出的幼苗进入育苗室。因为刚移出发芽室的种苗长势弱、适应能力差,所以应加强管理,注意调整光照、湿度、温度及通风情况。
温度:由于树木种类的不同,往往对温度有较大差异,一般种子萌芽及幼苗生长适温在18~28℃左右。在适宜的温度范围内,日均温越高,则生长越快。夜温对幼苗生长的影响也不能忽视,尤其过低夜温会抑制幼苗生长。对温度进行适度控制,有利于幼苗生长健壮,温度过高则易徒长。
湿度:一般讲,发芽前期及幼苗生长初期较高湿度有利于发芽及幼苗生长,但育苗基质和空气湿度过高则易使植株生长太快,而且不利于根系生长。同时,高的湿度易使植株瘦弱并易遭病原菌侵染。因此,适度的湿度控制在育苗时可促进发根,并减少病害发生。一般空气湿度宜在75%~85%左右。
光照:穴盘育苗时,较强光照时幼苗不易徒长,节间短,分枝性好,生长健壮。但若光照过强,会减少植物的同化作用而影响生长,并易造成叶片灼伤。而如光线弱,幼苗徒长,生长瘦弱,分蘖减少。一般穴盘育苗以25000~35000勒克斯较为适宜,具体也应视季节、苗龄及树种而异。
肥料:穴盘每格体积小,所用基质少,又多为无土基质,保肥力差,对外界缓冲能力较弱。因此,穴盘育苗施肥应把握“薄肥勤施”、“由稀到浓”原则,多用液体肥进行叶面喷施。一般施肥可分两个阶段:一是幼苗期不施或施用25~50毫克/升的全营养叶面肥,二是大苗期以100~200毫克/升全营养叶面肥喷施。整个苗期应定时检测植株发育状况、营养状况,并及时调整施肥方案。苗定植前可追适量钾、钙肥,以促进根系生长,提高苗移植成活率。
育苗的育苗设施
1、育苗场地选择育苗场地应设在交通方便,土地平坦、开阔、不积水,有水源、电源的地方,育苗场地的环境条件须符合无公害生产的要求。同时满足根据育苗规模建育苗棚等设施的需要。
2、基本设施
育苗棚采用标准钢架大棚,一般宽6m,高1.8m,长20m,若经济条件不允许的话也可用竹架大棚。育苗棚的大小可根据育苗规模进行调整。依据天气情况和育苗进程需要选择覆盖育苗棚的塑料薄膜和遮阳网。大棚覆盖材料主要有薄膜、遮阳网、防虫网等。
3、育苗穴盘选择
辣椒、小西红柿、茄子选72孔穴,54×28cm软盘,每穴上口直径3.8cm,下底2.0cm,穴深4.6cm。
苦瓜、南瓜、青(黄)瓜、甜瓜、冬瓜:选择50个孔穴,54×28cm软盘,每穴上口直径5 cm,底径2.2 cm,穴深5 cm。
此外,使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵,所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质,用清水冲洗干净、晾干,并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒,还可用甲醛溶液、漂白粉溶液进行消毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底用清水洗净晾干。
4、育苗基质准备
育苗基质采用高温堆沤后的椰糠:消毒处理的表土(2-3年没有种植瓜菜的田块):有机肥(有机肥须采用符合行业标准 NY525 规定指标的产品,有机质含量不小于30%或高温堆沤后鸡粪、牛粪、猪粪)按70:27:3 的体积比例,充分搅拌均匀。 将基质装入砧木育苗穴盘,用巨力星激活生根分散剂喷洒穴盘或者含量50%的多菌灵 600~800 倍液喷洒育苗穴盘,要求浇透育苗基质。也可选用购买育苗专用基质。育苗基质价格约:瓜类1元/株、辣椒和小西红柿、茄子0.7元/株。
5、苗床设置
在标准钢架大棚内育苗可分设左右两个苗床,中间留一条操作道。苗床的规格为:育苗床宽2m,每床纵向排列6排育苗盘,两床间的操作道宽0.6m,床与大棚两侧边缘间距为0.7m。苗床的长度可视大棚的具体情况而定。连栋大棚可根据上述方法排列育苗盘。育苗时在苗床表面铺设一层没有破损的薄膜,起到保湿,防止种苗串根和多余的水分以及营养液渗入地下。
按照以上苗床的设置,每亩(667㎡)育苗棚育苗可放置2600个左右软盘。育苗时间一个月左右,育苗地一次出苗可提供大田种植辣椒50~80亩,小西红柿100左右,茄子80~100亩;甜瓜80~100亩、黄瓜40~50亩,冬瓜200亩左右,南瓜、苦瓜220~250亩左右。
6、营养液池设置
施肥采用喷洒的形式,营养液池的建造可因地制宜,根据具体情况修建,容积大小以苗床面积喷施1--1.5kg/㎡的标准来配置。
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