主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。属于濒危名贵物种。其中海水鱼类约2100余种。草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是高档滋补品。热带淡水观赏鱼有三大系列，一是灯类品种，二是神仙鱼，三是龙鱼。
鱼的种类有哪些?
1. 乌鳢2. 生鱼
3. 乌里黑
4. 丰鱼
5. 孝鱼
6. 火头鱼
7. 黑松
8. 乌鱼
9. 黑鱼
10. 黑里头
11. 墨鱼
12. 蛇头鱼
13. 乌棒
14. 黑色棒子
15. 才鱼
16. 青鱼
17. 青鲲
18. 乌鲩
19. 黑鲲
20. 螺蛳青
21. 乌青
22. 青鲩
23. 青棒
24. 黑鲩
25. 青根鱼
26. 鲢鱼
27. 扁鱼
28. 养鱼
29. 花鲢
30. 麻鲢
31. 鲢子
32. 鲢子头
33. 白鲢
34. 红鲢
35. 包公鱼
36. 胖头鱼
37. 鳙鱼
38. 黄鲢
39. 地瓜鱼
40. 白胖头鱼
41. 水鲢
42. 鱼大头鱼
43. 黑鲢
44. 鲫鱼
45. 鲤鱼
46. 哈蟆鱼
47. 鲅鱼
48. 带鱼
49. 大白鲨
50. 巨齿鲨
51. 鲸鲨
52. 金枪鱼
53. 旗鱼
54. 剑鱼
55. 三文鱼
56. 小蜜蜂鱼
57. 小丑鱼
58. 蓝魔鬼鱼
59. 射水鱼
60. 狮子鱼
世界上鱼的种类繁多，大约有2万余种。其中，圆口纲约有73种，软骨鱼纲约有800种，硬骨鱼纲则有大约2万种。在我国，鱼的种类大约有3000种，其中海水鱼类约2100余种，淡水鱼类约1010种。
鱼类分类的阶元与其他生物的分类方法相似，位于脊索动物门下，分为亚门、总纲、纲、亚纲、总目、目、亚目、总科、科、亚科、属、亚属、种及亚种。物种是基本单位，由相近的种合成一级比一级大的阶元。物种是繁殖单元，由连续又间断的种群所组成；物种是进化单元，也是分类单元。亚种是种以下仅有的分类阶元，也是种类繁殖单元，亚种有一定的形态特征和地理分布，是种内个体在地理上和生殖上充分隔离后所形成的种群。
我国拥有漫长的海岸线、众多的江河湖泊，鱼的种类非常丰富。淡水鱼有1000多种，包括草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鱼、鲤鱼、鲫鱼等优良品种；咸水鱼约有2000多种，常见有大黄鱼、巨石斑鱼、大虚郑马哈等。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。有些鱼体态多姿色彩艳丽，具有较高的观赏价值。
鱼类有哪些
1、鲨鱼，生活在海洋中，是海洋中的鱼类。鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。
2、带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
3、石斑，栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物。属于濒危名贵物种。
4、墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
5、比目鱼，它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。
